Nguy kịch vì nuốt mật cá trắm bồi bổ: Sai lầm dân gian suýt trả giá bằng tính mạng

Uống rượu pha mật cá trắm để tráng dương, bổ gan hay tăng cường sinh lực là một bài thuốc truyền miệng cực kỳ nguy hiểm mà nhiều người vẫn tin theo. Mới đây, Khoa Điều trị Gan – Mật – Tụy thuộc Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 đã tiếp nhận cứu chữa cho một nam bệnh nhân 49 tuổi bị ngộ độc, tổn thương gan cấp tính nghiêm trọng do thực hiện theo phương pháp này.

Bệnh nhân vốn là người lạm dụng bia rượu nhiều năm. Trong một buổi tiệc, vì tin vào lời đồn mật cá trắm có tác dụng ‘thần kỳ’ cho sức khỏe, anh đã hòa túi mật cá vào rượu để uống. Chỉ nửa ngày sau, cơ thể bắt đầu phản ứng dữ dội với các triệu chứng nôn mửa liên tục, tiêu chảy không ngừng kèm theo sốt nhẹ và kiệt sức.

Khi nhập viện cấp cứu, kết quả xét nghiệm của bệnh nhân khiến các bác sĩ lo ngại với chỉ số men gan tăng vọt gấp nhiều lần mức bình thường và nồng độ triglycerid trong máu tăng ở mức báo động. Bác sĩ Hoàng Nghĩa Quốc, người trực tiếp điều trị, nhận định đây là ca tổn thương gan cấp tính rất nặng trên nền thể trạng người bệnh vốn đã suy yếu vì lạm dụng rượu lâu năm.

Theo các chuyên gia y tế, trong mật của các loài cá nước ngọt thuộc họ Cá chép (Cyprinidae), đặc biệt là cá trắm, có chứa một loại độc tố cực mạnh tên là 5α-cyprinol sulfate. Độc tố này có khả năng hủy hoại trực tiếp tế bào gan và ống thận của con người. Nguy hiểm hơn, hoạt chất này rất bền với nhiệt và cồn. Điều đó đồng nghĩa với việc dù bạn có nấu chín, phơi khô hay đem ngâm rượu thì độc lực của nó vẫn giữ nguyên, không hề bị tiêu biến.

Tình trạng ngộ độc mật cá thường diễn tiến qua các giai đoạn đáng sợ sau:
– Giai đoạn đầu (vài giờ đầu sau khi uống): Bệnh nhân bị đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy và mệt lả.
– Giai đoạn tổn thương nội tạng: Xuất hiện tình trạng vàng da, men gan tăng cao, rối loạn đông máu, suy giảm ý thức.
– Giai đoạn suy thận cấp: Sau vài ngày, người bệnh sẽ bị tiểu ít hoặc vô niệu, tích nước gây phù nề do thận ngừng hoạt động. Rất nhiều trường hợp phải tiến hành lọc máu khẩn cấp.

Bác sĩ cảnh báo, biến chứng suy thận thường xuất hiện muộn khi các triệu chứng tiêu hóa đã giảm bớt, khiến nhiều người lầm tưởng mình đã khỏi bệnh và nhập viện quá muộn. Hiện nay, y học vẫn chưa có thuốc giải độc đặc hiệu cho trường hợp ngộ độc mật cá trắm. Do đó, người dân tuyệt đối không nghe theo các bài thuốc dân gian vô căn cứ, không nuốt mật cá dưới mọi hình thức để bảo vệ tính mạng của bản thân.